Dziewczyński świat!

tailyweily

Ser to produkt spożywczy wytwarzany głównie z mleka. Zazwyczaj produkuje się go poprzez wytrącenie z mleka tłuszczu i białka w postaci skrzepu, które zostają poddane dalszej obróbce. Istnieje wiele gatunków sera i dzieli się je pod różnymi względami, na przykład: gatunku mleka, zawartości tłuszczu, konsystencji, procesu produkcyjnego i czasu dojrzewania.

Ze względu na technologię wytwarzania skrzepu, sery dzielą się na:

podpuszczkowe
kwasowe
kwasowo-podpuszczkowe
zwarowe.
W Polsce, pod względem zawartości tłuszczu, sery dzielą się na:

śmietankowe (około 50%)
pełnotłuste (nie mniej niż 45%)
tłuste (40%)
półtłuste(nie mniej niż 20%)
chude (mniej niż 10%)
W innych krajach istnieją przeróżne standardy związane z lokalnymi tradycjami, warunkami klimatycznym i normami produkcji. Konsystencja serów jest uzależniona od zawartości w nich wody oraz od procesu technologicznego, jakiemu masa serowa jest poddawana i dzielą się one na:

twarde
półtwarde
miękkie

Z wikipedi wkeliam zeby byla jasność... Najbardziej kocham ser wędzony moglabym jest caly czas *-*

wiater

Kocham!
Ser zolty bez niego kanapka sie nie objedzie
Plesniowy jest dobry, ale co za duzo to nie zdrowo.
Nie jem masla.Wiec jem serki smietankowe*_*

tailyweily

Lubie jeszcze ser feta ale ten niebieski co ma najnizsza zawartośc tluszczu, dobry do salatek ^^

Plina!

Ser żółty, ser feta, ser pleśniowy, ser biały... Jadam Cool

Cristal

Nie lubię, nie jem prawie żadnego sera.
Wyjątek robię dla sera z mojej ulubionej pizzy "dziewiątki" z brokułami. Ser zapiekany z czymś zjem, ponieważ takiego specjalnie nie czuję.

Ewentulanie zjem w małych ilościach oscypka owczego i sera feta w sałatce greckiej.

Bardzo nie lubię mdłego zapachu sera, bo mam bardzo zawężoną naturę i gdy tego zapachu jest za dużo załzawiają mi się oczy.

Dangerous.

Ludu kocham.!
Plśniowy najbardziej.

Jadam chyba wszystkie sery. Kanapki zawsze z żółtym czy białym. Naleśniki też z serem sałatki z serem. Pzza z 3 rodzajami sera...
Kocham ser xD

Tanti

Czasem mnie najdzie na plesniowy.
A tak ogolnie to do bulki, ale rzadko.

AguŚ

ser żółty, biały, feta, pleśniowy --> wszystkie jem jezyk

Ameretat

Żółtego nie jadam, bo nieładnie pachnie, mało tego jest kaloryczny.
Biały częściej, z rzodkiewką albo na kanapkę. Plesniowe rzadko.

Fetę tylko do greckiej.

liksunia

Pleśniowy najlepszy:D inne też jem

Holy

Uwielbiam. Żółty, pleśniowy, z dziurami , feta do sałatek ; ) Nie lubię białego^^

Melonek

Mozzarella i feta do sałatek. Raz na jakiś czas plesniowy w maleńkich ilościach. Jestem na nie uczulona Sad

Chika

Serki? Mmm...pycha. Uwielbiam, a zwłaszcza zółty. Ale biały też jest spoko. Feta jest ok. Tylko troszke słony. Uwielbiam ho w sałatce Greckiej.

Tuuli

Feta light - idealny do sałatki, żółty na kanapki, do zapiekanki, parmezan do spaghetti, a jakiś biały też czasem zjem, ale pleśniowego nigdy więcej!!!

Pianka

mmm kocham pleśniowe Very Happy

ale żółtych i tych topionych nie bardzo co??

za to biały może być Wink

Tuuli

Topiony może być... Dzięki za przypomnienie o istnieniu takiego sera!

Angel xD

Białe półtłuste - kocham.
Z żółtych to najlepiej Gouda.
A topiony TYLKO do zapiekanek, tak na zimno to mi nie idzie.

Insolent

Najbardziej lubie feta i biały.
A jak czasem złapie mnie ochota to ser gouda (chociaż już mama nie kupuje) i dziurawiec.
Topiony tylko z jakimiś dodatkami nigdy sam (tzn. jak posmaruje sobie kanapke serkiem topionym to jeszcze wrzucam jakiegoś pomidora czy coś).
A pleśniowy tylko naturalny bez dodatków
Mój brat który uwielbia sery pleśniowe zachwycał się jak był we Francji ,że je tam tak dobre sery,że masakra, a najlepsze są te które mają niebieską pleśń co??

Mischievous

Tofu <3<3<3<3

blablabla

Mischievous

Insolent

Mischievous

Insolent

Mischievous

Tak, o ile sa dobrze zaopatrzone.
Po raz kolejny wysle do Sensitive, bo ona wyczaila u was jakis sklep z wege zarciem i mozna tam dostac tofu.

Immoral

Pyszne. Żółte wędzone - jak Tajka, mogę jeśc i jeść.
Biały tę dobry. Z warzywami, na kanapkę - mm.

mary$ka007

uwielbiam sery :>
oprocz tych zołtych z dziurami <blee

Astre

billiejean

Fety nie lubię ;F
A tak to chyba większość, nawet pleśniowy zjem.

komercja.

Sery uwielbiam. Żółte, białe, feta, mozzarella [?], tylko pleśnio coś nie smakują zbytnio.
I do wszystkiego bym ser wkrajała.
Na ciepło, na zimno. Kocham ^^'

Amy

Bez serów nie wyobrażam sobie życia =)
Najbardziej z niebieską pleśnią, mmm, poezja! Solo albo z białą, chrupiącą bułeczką. Z innymi pleśniami mniej, wolę takie o wyrazistym smaku, jak te niebieskie.
Wędzone sery też są dobre, wielbię roladę z Giżycka Wink

Czasami mam wielką ochotę na pszenną bułkę z dobrym, cienkim plasterkiem sera gouda albo emmentaler, aczkolwiek w żadnym razie nie może to być żaden Hochland, czy inne. Najlepsze są sery na wagę, i to każde, nie tylko żółte.
Lubię też sobie zrobić pastę z twarogu, szczypiorku, ew. ogórka czy rzodkiewki, pycha, pycha, pycha. Na śniadanko jem także często bułeczkę z twarożkiem i miodkiem, miodzio Smile

Sery feta jadam w kosteczkach, nakłuwane na wykałaczkę w towarzystwie oliwki, albo w sałatkach greckich, które jadłabym codziennie, gdybym się nie bała, że mi się przeje. Wink

Życie bez serów nie byłoby normalnym życiem xD

marta14_94

Ser żółty biały i topiony ;>
Nie lubię pleśniowego bleeeee

Alive.

Ja lubię sery ostrzejsze, kocham ser śmietankowy z papryką.

potosia

Jadam róźne rodzaje, ale nie jestem jakąś wielką koneserką.
Lubię zwykły żółty, topiony (czasem) no i brie.

Immoral

Ostatnio oscypki i coś na k oscypkopodobne, robią w Lipnicy Cool

.

Carolajna

ja jem tylko żółty , ale coraz rzadziej
i biały odtłuszczony ;D

pipi16

jak żółty to tylko roztopiony w mikrofali,a jak na kanapce to topione.